खाना’ शरीर की मूलभूत जरूरत से अलग अब लोगों के मन को तृप्त करने वाली चीज बन चुका है। कुछ लोग भूख लगने पर खाते हैं, जबकि कुछ लोग सिर्फ भोजन को चखने के लिए खाते हैं। हालांकि, इन सबके बीच अगर आपसे पूछा जाए कि क्या आप पौष्टिक आहार का सेवन करते हैं, तो हो सकता है कि आप थोड़ी देर के लिए सोच में पड़ जाएं। यह एक गंभीर विषय है, इसलिए बेहतर स्वास्थ्य के लिए इस पर विचार करना जरूरी है। आइए जानते हैं स्वास्थ्य के लिए 5 बेस्ट डाइट हेल्थ लिविंग के लिए
5 लहसुन आयुर्वेद के अनुसार पुरुषों द्वारा कच्चे लहसुन का सेवन करने से कई लाभ मिलते हैं. कई पोषक तत्वों से भरपूर लहसुन (Garlic For Men) पुरुषों के लिए बेहद फायदेमंद है. इसका प्रयोग आमतौर पर खाने में स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है, लेकिन लहसुन कच्चा खाने की भी परम्परा प्राचीन काल से चली आ रही है इसके सेवन से पुरुषों की शारीरिक कमजोरी (Physical Weakness) दूर होती है. इसे खाने से न सिर्फ सर्दी, खांसी और जुकाम से लड़ने में मदद मिलती है बल्कि मेल हार्मोन में भी इजाफा होता है.
4. ग्रीकयोगर्ट जो बहुत से लोगों द्वारा पसंद किया जाता है। क्या आप ग्रीक योगर्ट के फायदे जानते हैं। ग्रीक योगर्ट खाने के फायदे न केवल ऊर्जा प्राप्त करने बल्कि कई स्वास्थ समस्याओं को दूर करने में होते हैं। ग्रीक दही में सामान्य दही की अपेक्षा प्रोटीन अधिक होता है। ग्रीक दही तरल मठ्ठा के साथ दही का एक रूप है जिससे लैक्टोज की मात्रा को कम कर दिया जाता है। ग्रीक योगर्ट के फायदे वजन कम करने, हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने, मधुमेह को नियंत्रित करने, हड्डियों को मजबूत करने, पाचन शक्ति को बढ़ाने, मस्तिष्क को स्वस्थ रखने और त्वचा स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में होते हैं।
3. ब्लैकबीन्स ब्लैक बीन्स को कई लोग काले सेम के नाम से भी जानते हैं। यह खाने में बेहद स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। ब्लैक बीन्स में ऐसे कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो अन्य बीन्स से इसे अलग बनाते हैं। ब्लैक बीन्स में फाइबर, कैल्शियम, आयरन के साथ विटामिन-ए, विटामिन-ई जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं।
2. केल आज भारत में करोड़ों ऐसे लोग हैं जो हृदय से जुड़ी हुई किसी न किसी बीमारी से ग्रसित हैं। इतना ही नहीं, हर साल हजारों लोगों की जान केवल हृदय रोगों के कारण ही जाती है। इसलिए अपने दिल का खास ख्याल रखने के लिए आप केल को अपने भोजन में जरूर शामिल करें। इसमें कार्डियोप्रोटेक्टिव गुण पाए जाने के साथ-साथ हृदय को जरूरी पोषक तत्वों की पूर्ति करने का भी गुण मौजूद हैं। । इसलिए हृदय रोगों से बचने के अलावा जो लोग हृदय रोग से पीड़ित हैं, उन्हें इसका सेवन नियमित रूप से करना चाहिए।
1 ब्रोकली ब्रोकली फूल गोभी की प्रजाति की एक सब्जी है, जो देखने में तो बिल्कुल फूल गोभी की तरह लगती है, लेकिन इसका स्वाद उससे बिल्कुल अलग होता है. सेहत के लिहाज से ब्रोकली को काफी फायदेमंद माना जाता है. ब्रोकली में सेलेनियम, ग्लूकोराफैनिन जैसे एंटी-कैंसर गुण पाए जाते हैं. तमाम विशेषज्ञों का मानना है कि ब्रोकली का सेवन ब्रेस्ट कैंसर, स्किन कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर और सर्वाइकल कैंसर से बचाव और इलाज में प्रभावी है. ब्रोकली में हेपाटोप्रोटेक्टिव गुण भी पाए जाते हैं जो लिवर को तमाम गंभीर बीमारियों के रिस्क से बचाते हैं. ब्रोकली को अपनी डाइट में शामिल करने से लिवर क्षति का जोखिम कम होता है और फैटी लिवर की समस्या में लाभ मिलता है.
हेअल्थी डाइट में क्या खाना चाहिए?
आप अपनी डाइट (Health Diet) में कई तरह के फल, सब्जियां और कुछ अन्य फूड्स शामिल कर सकते हैं. इसमें अंडा, एवोकैडो, दही और सूखे मेवे आदि शामिल हैं. ये फूड्स पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं जो कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं को दूर करने में मदद करते हैं.
सबसे हल्का खाना क्या है?
दलिया , सूप , रोटी और हरी सब्जी, खिचड़ी हल्का भोजन कहलाता है ।