नूट्रिशनिस्ट एक्सपर्ट रुपाली दत्ता के अनुसार अगर डायबिटीज को कण्ट्रोल रखना है तो फाइबर कार्बोहाइड्रेट्स और प्रोटीन को अपने डाइट मे रखना होगा
आज डायबिटीज बहुत बड़ा चिंता का कारण बना हुआ है. इंटरनेशनल डायबिटीज फेडरेशन के अनुसार इस बीमारी से 463 करोड़ लोग पुरे दुनिया मे परेशान हैं.2045 तक 153 करोड़ लोग और बढ जायेंगे.ये लम्बी चलने वाली बीमारी है,इसका लक्षण रक्त मे सुगर की मात्रा बढ़ जाती है, अगर इसका ठीक से इलाज न किया जाए तो इससे और तरह बीमारी होने लग जाती है जैसे हार्ट की बीमारी,किडनी मे परेशानी इसलिए एक्सपर्ट कहते हैं की ब्लड सुगर को हेल्दी लाइफस्टाइल और बैलेंस डाइट से आप इसे सामान्य कर सकते हैं.अब ये प्रश्न बनता है ये बैलेंस डाइट क्या है ? तो इसका उत्तर है वैसा डाइट जिसमे भरपूर पोषकतत्व हो. नूट्रिशनिस्ट एक्सपर्ट रुपाली दत्ता के अनुसार अगर डायबिटीज को कण्ट्रोल रखना है तो फाइबर कार्बोहाइड्रेट्स और प्रोटीन को अपने डाइट मे रखना होगा, जिसमे सुगर, ट्रांस-फेट और हाई कैलोरी न शामिल हो.लेकिन हमे कुछ परम्परागत औषधि और मसाले जरुर शामिल करने चाहिए,जिसमे बोहोत सारे पोषकतत्व होते हैं और ये औषिधि के रूप मे पहले के ज़माने मे प्रयोग मे लाया जाता था.उसमे से दाल चीनी सबसे महत्वपूर्ण है जो की मार्किट मे बड़े आराम से मिल जाते हैं.
दाल चीनी के फायदे जाने कैसे ये ब्लड सुगर का समान्य रखता है
दाल चीनी में फ्लेवोनॉयड्स,एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-वायरल और एंटी-इंफ्लेमेटरी रहता है,एक अध्यन मे पाया गया की दाल चीनी ब्लड सुगर, कोलेस्ट्रॉल और डायबिटीज-2 मे बहुत सहायक सिद्ध हुआ है, और तो और ये हार्ट रिलेटेड प्रॉब्लम को भी कम करता है. एक अध्यन जो की एनल्स ऑफ़ इंटरनल मेडिसिन के अनुसार ग्रीन टी हेल्प करता है डायबिटीज टाइप -2 मे साथ ही हर्ट के प्रॉब्लम मे भी. इसलिए हम आपके लिए दाल चीनी की चाय और साथ मे ग्रीन टी के फायदे भी लाये हैं.
चलिए जानते है,दाल चीनी की चाय कैसे बनाते है (How To make cinnamon green tea)
पहले गरम पानी करे, उसमे चुटकी भर दालचीनी का पाउडर डाले या छोटी सी गाठ दल चीनी की डाले
अब गैस को बंद करे और उसमे 1 चम्मच ग्रीन टी डाले
अब इसे ढक्कन से बंद कर दे 4 से 5 मिनट के लिए
और फिर पीले
लेकिन ये ड्रिंक लेने से पहले आपने डॉक्टर से एक बार जरुर सलाह ले